Говядина по-китайски в кисло-сладком соусе. Рецепт с фото
Ломтики говядины запанируйте в крахмале, обжарьте на растительном масле, затем переложите на тарелку. На том же масле обжарьте измельченный чеснок, перец чили и имбирь. Добавьте соевый соус, воду и сахар. Когда смесь немного загустеет, положите в нее говядину и измельченный лук.
Если вы хотите приготовить необычное блюдо к празднику или просто для домашнего ужина, то попробуйте сделать мясо по-китайски в кисло сладком соусе. Это необычно и очень вкусно. Конечно, добиться в домашних условиях полного совпадения с блюдом, которое подается в лучших китайских ресторанах, сложно, так как вряд ли у кого найдутся специфические специи. Но и несколько адаптированный вариант получается не менее вкусным.
Рецепт немного адаптирован под наши реальные продукты, но можно считать его базовым и смело экспериментировать, добавляя, например, свежий или сушеный молотый имбирь, острый красный перец и т. Можно добавить консервированный ананас. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса. Кухня: Китайская.
